Comisión de Alimentación y Nutrición de Puerto Rico

El Artículo 3 de la Ley 10 dispone que la Comisión tiene la responsabilidad de funcionar como – “organismo asesor de política pública sobre alimentación y nutrición que, al mismo tiempo, realice trabajos de coordinación con las distintas agencias públicas y entidades privadas que trabajan o prestan servicios en el campo alimentario y nutricional para conseguir el mejoramiento del estado nutricional, la salud y consecuentemente, la calidad de vida de la población puertorriqueña.

Misión

La Comisión de Alimentación y Nutrición de Puerto Rico tiene como misión establecer un sistema que permita identificar las condiciones y analizar sistemáticamente la situación alimentaria y nutricional de Puerto Rico, y conforme a este análisis recomendar al Primer Ejecutivo el desarrollo, implantación y evaluación de una política pública coordinada y efectiva, articulada de forma interagencial y multisectorialmente.

Metas generales

Se persigue la organización de un cuerpo asesor y coordinador de política pública alimentaria y nutricional conducente a las siguientes metas generales:

1. Promover investigación en las áreas de alimentos y nutrición, con énfasis en la disponibilidad, calidad, consumo y aprovechamiento de alimentos y su impacto en el estado nutricional de la población.
2. Promover el mejoramiento del estado nutricional, la salud y por ende, la calidad de vida de la población.
3. Promover el desarrollo de un abasto adecuado de alimentos, de calidad y que puedan ser adquiridos por todos los segmentos de la población.
4. Estimular el desarrollo de estrategias educativas dirigidas a fomentar hábitos alimentarios y estilos de vida saludables.
5. Estimular el desarrollo económico y el progreso de Puerto Rico.

Política pública

• Ley Número 10 del 8 de enero de 1999

Alimentación saludable para emergencias

• Plan de alimentación saludable para emergencias en Puerto Rico
• Lista de compra de alimentos para emergencias
• Mi plato saludable para el adulto mayor en Puerto Rico

Directorio de Miembros de la Comisión

• Directorio de Miembros Comisionados

Mi Plato para un Puerto Rico Saludable

• Hoja educativa - MiPlato
• Patrones de consumo​​

Guía de Sana Alimentción y Actividad Física para Puerto Rico:

• G​uía alimentaria

Prevención de Obesidad

• Plan de Acción Prevención de Obesidad

Material de apoyo

• Consumo de más frutas y vegetales

Enlaces de interés

• www.usda.gov
• www.nutricionpr.org
• https://servicios.adsef.pr.gov
• www.agricultura.pr.gov
• www.upr.edu